Информация о городе
Городские новости
История Харькова
Места отдыха
герб Харькова finance.ua
отдых в Харькове
Отдых
О Харькове
Полезное
Гороскоп от ignio.com

И снова отравления осетриной

ОсетрЗа прошедшие выходные в Харькове официально зафиксировано еще 12 случаев отравления осетриной. 6-ро пострадавших - дети. Общее число отравившихся рыбным деликатесом в июне теперь приблизилось к 40-ка. К счастью, летальных исходов не было. Постановление ГорСЭС от 17-го июня запрещает торговлю осетриной и приготовление блюд из нее в предприятиях общепита. Причины массовых отравлений расследуют специалисты. До вынесения вердикта осетрина хранится в холодильных камерах, городские рынки контролируются. Однако статистика отравлений говорит о том, что рыба нелегальными путями все же попадает на столы харьковчан. 40 отравлений - официальная статистика. Сколько гурманов пострадали на самом деле - определить невозможно. К врачу обычно обращаются только в крайнем случае, когда терпеть невмоготу. А клиника действия осетринового нейротоксина совсем не похожа на симптомы пищевого отравления. Отменное качество сырой осетрины - не гарантия от неприятностей. Эта рыба опасна именно в приготовленном виде. В процессе термообработки, проще говоря приготовления, коварная осетринка насквозь пропитывается нейротоксином из собственной хорды. А лучше пока не есть осетрину. Стоит в свете волны отравлений вспомнить народную мудрость - не подают к столу рыбку в месяцы, название которых без буквы “Р”.

Популярные новости города
© Наш Харьков. При копировании материалов сайта гиперссылка на raix.kharkov.ua обязательна
Карта сайта: [1] [2] [3] [4] [5]
Для связи с администрацией пишите на andsale@hotmail.com